Как улучшить вкус кисло кофейных зерен?

Мне дали несколько пачек кофе в зернах. Запах был довольно приятным, и было написано, что это 100% арабика. Что подтолкнуло меня к измельчить и заварить ее в МОКа горшок.

В результате у меня не было ужасно, но кислый для меня. Я попробовал одно зернышко и действительно, это был небольшой кислинкой, по сравнению с Starbucks Эспрессо, которое не скисает вообще и имеет большой почти черный цвет.

Я уверен, что это не будет мой кофе на выбор, но было бы неплохо обновить ее каким-то образом (пока я не бросил его), Хотя я понятия не имею, как это сделать. Я думала запечь его в духовке (210-225 градусов по Цельсию; 410-437 по Фаренгейту) в течение 10 минут.

Как вы думаете, это может быть хорошей идеей?

+496
Mohannad Najjar 23 мая 2014 г., 18:56:24
21 ответов

Вся Азия знает, нельзя хранить риса долго (более 1-2 месяцев) при комнатной температуре. Рис, рис и все личинки в ней. Это симбиотические отношения. В отличие от пшеницы (хлеб, макароны), что также не может храниться при комнатной температуре в течение времени, 1-2 месяца максимум.

При комнатной температуре личинки в рисе, и люк, и становятся личинки, тогда они будут бежать в мешке как-то и ползают как черви наружу и превратиться в кокон и люк в мини-мотыльки и умереть.

Рис все еще съедобно. Когда вы моете его, это очень просто, все ошибки будут всплывать, просто промыть, как 3 раза. После того, как вы сварите рис, он убьет всех насекомых и что когда-нибудь, станет белка. Вам не нужно терять или выбрасывать хорошую риса, из-за них. Вы просто не можете помочь ему. Он всегда будет с рисом. Если вы открываете мешок с опарышами или ошибки это означает, что сумка-это свежий и новый урожай. В противном случае мешок с опарышами будет означать, что это было на полке в течение 1-2 месяцев.

Он не может быть помогло, все рис, что. Все Рис.

+983
Amit Kumar 03 февр. '09 в 4:24

Если вы действительно в спешке, то вы не можете бить микроволновая печь. Это может разморозить немного неровно, но если вы планируете жарить или что-то, затем, что будет заботиться о выравниваю.

Микроволновой печи является совершенно безопасным, а главное о продовольственной безопасности здесь не позволяет мясо, чтобы сидеть в "опасную зону" (в основном более чем на несколько градусов выше нуля) в течение очень долгого времени, и если это только размораживать на 5-10 минут в микроволновку, то это совершенно безопасно. Просто убедитесь, что вы готовить его сразу после.

+941
blaiser 5 июл. 2017 г., 14:20:20

В Кука иллюстрированный шоколадного печенья (по другому рецепту, чем выше), приемы включают в себя только с помощью яичного белка, и заменив часть сахара с темно-коричневыми кукурузный сироп, потому что желток удивительно подсушивает его. Они также предлагают использовать размягченное сливочное масло, что около 70 градусов, и охлаждение за тридцать минут до раздачи.

Там столько наука в выпечке печенья. Желток и белое и цельное яйцо-это только одна часть уравнения. Изменение яйцо не обязательно делать перерыв или распространение печенья.

+789
Chokho 4 июл. 2011 г., 5:45:07

Пять дней в холодильнике толкает далеко за рекомендуемые границы--MeatSafety.org и FoodSafety.gov оба рекомендуют не более 1-2 дней.

Маринад сделает никакой существенной разницы в общем срок годности курицы. Это касается даже кислоты или фермента маринады на основе поскольку концентрация и приложение не равномерно регулируется.

+710
Fairy Tail crazy addict here 7 дек. 2018 г., 8:11:06

У меня есть дивертикулит и я не могу иметь семена или я вернусь в больницу с инфекцией. Я люблю сальса, мексиканская кухня, и что-нибудь острое, но большинство сальса помидоры и халапеньо семена там. Надеюсь найти, кому я могу съесть.

+688
jer cuarteros 16 дек. 2010 г., 5:19:48

Да, угол, давление, и движение все идут в процессе затачивания ножа. Если один или более из этих элементов, это не совсем правильно, это может привести к тупым лезвием или еще хуже украли и зазубренным лезвием. Некоторые ножи, ИМХО, не должна быть отточена на все, говорят, высококачественные японские ножи. Эти ножи, как правило, используют очень жесткий передний край, который, как правило, мне более хрупкими и имеют более крутой угол. Все это приводит к скалыванию вместо перепрофилировании краю.

Так как большинство людей уже говорили, хонинговальные "сталь" (металл или керамика), действительно сделано для выравнивания режущей кромки микро-заусенцы, которые возникают при обычном использовании ножа. "Стальные" не предназначен для собственно заточки ножа. Для этого вам нужно будет на самом деле снимать металл с лезвия, чтобы разоблачить нового или свежего металла.

Но не все потеряно с плохой техникой хонингования. Если нож имеет достаточно мягкий металл, его можно скорректировать до определенной степени. Как я уже упоминал, находя правильный угол, давление и движение снова выровнять края. Но если металл слишком далеко зашел и слишком много фишек, то я считаю, что нож заточен наилучший курс действий.

+610
Nilesh Tailor 13 июн. 2011 г., 15:58:37

В дополнение к тому, что Orbling сказал, нутовой муки (бесан называют на хинди), также может быть использован для изготовления cheela или puda, которые, как западные блин.

Также В дополнение к Orbling упомянул, Майсур Пак - Это еще одно сладкое, что можно сделать с бесан.

+589
IReallyWantToStayAnonymous 13 авг. 2012 г., 7:36:18

Как быстро вы используете яйца? Если вы не можете дозвониться яйца в неделю (независимо от размера вы покупаете), я бы хранить их в холодильнике, просто потому, что яиц будет стареть быстрее при комнатной температуре, я обычно оцениваю неделя выдержки на каждый день из холодильника, но он меняется в зависимости от времени года и т. д.

Кроме того, подумайте, как вы собираетесь использовать яйца ... если вы делаете блины, взбивать яичные белки и другие рецепты, которые требуют теплых яиц, я бы скорее покинуть их.

Лично я в холодильнике -- не потому, что я думаю, что теплые яйца вредны для здоровья, а потому, что у меня нет хорошего места, чтобы хранить их в противном случае. Также, как я не есть центральный кондиционер, не кондиционер на моей кухне, и это было в 90-е или выше (F) в течение последних нескольких недель.

Я также не знаю, сколько правды есть в яйцах подбирая ароматы-я, как правило, чтобы добавить вещи, чтобы мои яйца (лук, перец и т. д.) что я не знаю, что у меня будет чистый аромат яйцо сквозь; возможно, если бы я делала безе, я бы заволновался, но я мог бы также просто положить яйца в контейнер, который плотно. Я думаю, что вы можете легко сохранять яйца в течение месяца или более в холодильник, она будет больше времени, чтобы поглотить ароматы, если ничего другого.

+566
Celly 29 сент. 2012 г., 18:19:15

Как только это произошло, единственный практический способ, чтобы удалить их с ситечком. Конечно, что снимут еще что-нибудь в соусе, как лук, а также.

В будущем, вы можете использовать более эффективные способы, чтобы сгустить соус. Посмотреть некоторые идеи в этом вопросе, хоть и к грибным соусом, имеет очень общий ответ: Как я могу сгустить мой грибным соусом?

+538
tear abhimanyu 8 апр. 2018 г., 2:11:13

У меня зад свинины, обжаренные быстро, а затем готовят на плите в маринаде в течение нескольких часов. Я люблю выбирать очень мраморной свинины, потому что это так гораздо сочнее. В любом случае, из свинины получился классный, тающие во рту текстура, проблема это действительно трудно, чтобы отрезать кусочек без нее разрушилось, потому что она такая мягкая. (Да, я сам жду пока он остынет до комнатной температуры)

Есть ли способ решить эту проблему?

+476
FireMarik 21 сент. 2012 г., 12:04:17

Здесь'ы описание для нержавеющей стали. Она применяется в Канаде, но, вероятно, аналогичные других:

Марки нержавеющей стали, которые являются безопасными для еды

Есть 150 рангами нержавеющей стали, но ваш контейнер, чашки или пластины должны быть сделаны из одного из них (проверьте этикетку):

304

Наиболее часто используется пищевой нержавеющей стали; он используется в пищевой, молочной, пивоваренной, больницы и санитарии приложений.

316

Второй наиболее часто используемый еды, она применяется так же, как и выше, но имеет более высокую коррозионную стойкость, потому что он содержит больше никеля, чем 304.

430

Изделия, изготовленные из этой еды, как правило, имеют меньшее содержание никеля и низкая устойчивость к коррозии и температуры. Лучше, чтобы высушить эти контейнеры сразу же после мытья.

Также можно заметить, что продукция будет сказать, 18/8, 18/10, 18/0 рядом с Класс. Первое число-это процент хрома, содержащегося в нержавеющей стали. Второе число-количество никеля. Чем выше цифры, тем больше ржавчине продукт будет. Никель является безопасным в небольших количествах, но могут вызвать реакцию у людей с аллергией к нему. Среднестатистический взрослый человек потребляет от 150 до 250 мкг никеля в день. Малые дозы хрома, как железо, хороши для вашего здоровья, но и могут быть вредны в больших количествах—от 50 до 200 мкг в сутки считается безопасным. Одна еда, приготовленная с оборудованием из нержавеющей стали (например, нержавеющей стали горшки и сковородки) дает около 45 микрограмм хрома, по данным Министерства здравоохранения Канады.

И алюминий обычно сплав 1100:

Сплав 1100: этот класс является коммерчески чистого алюминия. Он мягкий и пластичный и обладает отличной обрабатываемостью, что делает его идеальным для приложений со сложной формы. Его можно сварить, используя любой способ, но это нетермообрабатываемые. Он имеет отличную устойчивость к коррозии и широко используется в химической и пищевой промышленности.


Личное Мнение

Похоже, одним из самых больших факторов является устойчивость к коррозии. Мое понимание качества еды материалов является то, что они, в основном, ищут материал, свободный от токсичных материалов (таких как свинец или никель и хром в больших количествах), и устойчивы к укрывательство бактерий. По своей природе, новые алюминиевые и из нержавеющей стали соответствуют этим критериям, а те, перечисленные выше, обеспечивают большее сопротивление с течением времени.

Я тоже не смог найти официальное требование, эти больше похожи на рекомендации, которые используются в пищевой промышленности, возможно, воодушевлен, предлагаемых общественности. Канадская семья, например, рекомендует проверять этикетки, предполагая, что некоторые производители не соблюдают эти правила.

+384
A Khats 25 июл. 2017 г., 7:22:57

Ответ на это может быть, чтобы получить тепло диффузор - это, по сути, металлический диск с отверстиями в нем, что снижает температуру только позволю какому прямого нагрева пройти. Они иногда приходят с ручками, так что вы можете переместить их вкл/выкл элемент во время приготовления пищи.

в Google: газовая плита тепла рассеиватель для вариантов в вашем регионе. В США я могу получить их по цене около $5-10

+314
sesmic 14 окт. 2018 г., 14:31:58

Я сделала вчера с креветками, стеклянной лапшой свежий авокадо,огурчики и т. д. И вчера я сделала их 1вечера. У меня 1 ушел, так что я завернула его плотно в пищевую пленку{я думал, что с липкой рисовой бумаге, я никогда не получите это развернутый}. Я хранил его в отсек яйца из холодильника и закрыл крышку. Сегодня на обед в 12, он красиво развернул, я разрезать его пополам, чтобы осмотреть его. Авокадо не был даже коричневый. Вкус так велика, как они сделали вчера. Для тех из вас возникли проблемы завальцовки, попробовать найти бумаги квадрат рис. Они 9х9 квадрат и поместить его на тарелку, как в алмазе(1 точка вверху,1 внизу и 1 на каждой стороне. Разместите свой мусор в центре и сложите левой стороны, правой стороны, затем раскатать, как обычно. Это дает вам больше места для работы и вы не будете так запугали.

+250
Roxanne Hendrixson 15 апр. 2011 г., 10:17:49

Я хотел напасть на него следующим образом:

  1. выложите окорок в разогретую духовку, стойки
  2. собрать ингредиенты Для глазури ананас
  3. набор стол/стол/напитки
  4. приготовительный ваш салат, накрыть его пленкой, поставить в холодильник (Примечание: повязка на бок, чтобы салат не вянет)
  5. подготовьте брусочки и овощи
  6. удалить ветчину и поставить в духовку к 400F
  7. глазурью и украсить (можно использовать целую гвоздику для "пин" ананас на месте)
  8. возвращение ветчиной в духовке
  9. организовать клинья и овощи на противень, смазанный маслом и приправами
  10. удалить ветчину, установить темп для 425F, палатки с фольгой, поэтому она сохраняет некоторые тепло
  11. поместите клинья в печь, установите таймер на 12 минут
  12. перевод с ветчиной на блюдо
  13. поместить овощи в духовку, когда таймер отключается, установите таймер на 15 мин
  14. спросить гостей, если они вам наполнить напитками
  15. удалить противень и поместите клинья и овощи в сервировочную посуду, не забудьте выключить духовку
  16. поместите все продукты питания в районе (таблица/стол/и т. д.)
  17. объявить ужин, приглашая гостей к столу или стол, сказать Грейс. обычного, сказать тост, если вы служите алкоголя и т. д.

Вы можете устранить много стресса, Если вы установите свою посуду (пустую) на стол или стол вечером (или рано утром). Я даже пойти так далеко, как класть маленькие записки, чтобы напомнить себе, что тарелка идет туда, куда. Это позволяет мне убедиться, что все поместится. Но это также позволяет мне изложить сервировки столовые приборы, убедитесь, что кусочки не нуждаются в последней минуты скраб или польский, и отметить, сумел ли я что-то забыл.

Не волнуйтесь, ветчина является одним из все время простых вещей, чтобы сделать!

примечание: Я добавил пару минут, чтобы позволить для потери тепла во время открытия и закрытия дверцы духовки.



+231
funoptimizer 14 мая 2017 г., 8:50:30

Возможно, не самый "лучший" способ использовать сушеные грибы, но если вам пудрят их в дробилке специи, они делают отличный загуститель для супов/соусов. Вы не получите утолщение на уровне кукурузный крахмал или маранта, но это будет сгущаться вещи и придают mushroomy добра.

+214
LostLittleLamb 20 июл. 2014 г., 12:37:24

Если у вас есть один миску или блюдо, которое вам нужно, чтобы спасти, попробуйте следующие шаги:

  1. Сначала режешь лук на мелкие кусочки.
  2. Нарезать среднего размера помидор (сделать это Танжера).
  3. Теперь возьмите две столовые ложки масла, нагреть в кастрюле и положить половину чайной ложки тмина.
  4. Положите, нарезанный лук в кастрюлю. Просто добавить соль по вкусу и накрываем крышкой. Держите закрытой крышкой, пока масло поплавок со всех сторон. Все это следует делать в медленном огне.
  5. Теперь после того, как масло плавает на все стороны, добавить нарезанный помидор и обжаривайте его с ковшиком.
  6. закройте крышку и готовьте в течение 3 минут. Теперь добавьте миску Карри в кастрюлю и хорошо перемешайте и держите закрытой крышкой, пока масло плавает со всех сторон на медленном огне.
  7. Сейчас это блюдо готовят. Добавить немного рубленой кинзы листьев.

Блюдо готово служить !!!

+181
Sandra Baggins 19 июн. 2017 г., 9:26:16

Прежде всего, существует несколько видов ананаса: разница между ананасовый видах.

Во-вторых, вам нужно знать, как выбрать спелые: Как выбрать идеальный хороший ананас из продуктового магазина.

+167
Repox 5 февр. 2016 г., 15:30:46

Будет мясо по-прежнему быть в порядке, чтобы поесть, если я готовила его на низком уровне в течение еще 8 часов после того, как на тепло на 7 часов?

+158
sekelus 10 июн. 2013 г., 5:03:31

Я не знаю о подмене сухого солодового экстракта для сахара-рафинада. Я знаю, что мера за меру они очень разные кажущуюся сладость, содержание белка и т. д...

Вы сказали, что есть два возможных альтернативных рецептов нуги, используя солодовый молочный порошок и с помощью жидкий экстракт солода. Вы должны быть в состоянии изготовить любой из этих продуктов с использованием сухого солодового экстракта.

  • Солодовый молочный порошок-это по сути сухое молоко, сухой солодовый экстракт и добавляют муку. Я не знаю соотношения этих ингредиентов, но все они легко доступны в магазине.
  • Жидкий солодовый экстракт и сухой экстракт солода очень почти то же самое, просто в разных формах. Вы должны быть в состоянии добавить воду к сухой экстракт солода для создания солодовый сироп, чтобы потом заменить в рецепте. Видеть показатели по этой ссылке. https://homebrew.stackexchange.com/questions/1348/what-is-the-conversion-rate-between-dry-malt-extract-dme-and-liquid-malt-extra
+60
Chriseyre2000 4 мая 2011 г., 8:40:07

Мне очень нравятся нежные части морской черт. Я покупаю рыбу потрошат и обезглавливают, и я порву слизистый грубой кожи со спины. Затем я разрезал его на мелкие куски для жарки. Однако удаление только наружной слизистый оптом кожа по-прежнему оставляет 2-ой слой кожи, что между внешней и мясо-это очень жесткий и упругий. Проблема, кажется, невозможно чистить перед приготовлением, как это практически интегрированы в мясо.

Есть ли способ для меня, чтобы очистить рыбину, так что я могу наслаждаться нежной части без резиновой части?

+57
Xavier Hubbard Anderson 4 мая 2019 г., 2:48:50

Я сделать мои собственные макароны на несколько лет, и я отрываюсь от руки, которую я нахожу очень приятным. Каждый раз, когда я делаю это, она становится лучше, вкус и текстура, магазин baught не сравнить тоже. Плюс его весело и дешево. На самом деле я использую только магазин baught макароны в чрезвычайных ситуациях сейчас. Некоторые из лучших домашняя паста для лазанья и фаршированные макароны трубочки, называемые каннеллони!

+10
user18746 22 янв. 2015 г., 14:06:30

Показать вопросы с тегом