Очистка воска и пестицидов из яблочной кожицы

Я люблю яблоки. Мне нравится есть их с кожи, так как имеет много клетчатки в коже. Но яблоки славятся воска и пестицидов на коже, которые я не хочу глотать. Я прочитал много статей в интернете и предложения для снятия воска с поверхности.

Эти предложения включают в себя замачивание в уксусе или горячей воды и других методов. Они предполагают, что замачивания яблок в уксус удаляет воск, которые можно увидеть в уксусе. Я сделал это, но никогда не видел никаких остатков воска в уксусе.

Поэтому я отложил новую кухонную мойку скотч-брайт скруббер для этой цели и чистила яблоко кожу под проточной водой перед едой. Я думаю, что этот метод должен удалить большую часть воска и пестицидов. Хотелось бы услышать ваши ответы.

+247
Dzyamko2000 27 апр. 2014 г., 3:56:48
29 ответов

Я проверяю идеи на съедобные фруктовые коктейли, которые я хотел бы служить как открывалка на званом ужине.

Пока мои испытания прошли успешно, но мне пришло в голову, что вакуумное уплотнение, или "сжать" эти плоды могут усилить аромат и сделать интересными текстурами. Опираясь на эти ответы: есть ли способ сделать сжатый арбуз без вакуума машина?, похоже, что промышленный вакуумная камера-мой лучший ставку.

Кто-нибудь знает, где можно арендовать такую машину? Я подумываю о создании своего собственного, но, прежде чем я совершить этот маразм, я бы хотел изучить все варианты.

+983
FradSer 03 февр. '09 в 4:24

Все, кажется, думаю, что надо лупить помидоры перед консервированием или заморозкой их. Так как я не пил помидоры, когда я готовлю с ними (супы, сальсы и т. д.), Я интересно, если я могу заморозить их без их шелушение. Не замерзать/Каннинг что-то сделать с текстурой помидоры, что делает кожицу проблема?

+964
samverma 26 мар. 2011 г., 21:35:17

Я сохранил некоторые бобы и рис были готовы, если что-то случиться, я приготовил бы для моей семьи. После большого исследования я нашел свой путь, чтобы снова убить, но его что держит меня в покое. Я купил 5 галлонов майларовую сумки с правильной поглотители кислорода. Я также купил несколько пищевых ведер класс оптом по более низкой цене.

1) хранить рис в моей майлара мешок, который помещается в мое ведро еды.

2) I место в моем кислорода поглотители один внизу и один на верхней части мешка.

3) железо у меня мешок, но оставить достаточно места, чтобы соответствовать вакуумный шланг для удаления воздуха.

4) после того, как я использовать вакуумный железо у меня сумка полностью закрыта. Используйте утюг при высокой установке и убедитесь, что вы используете плоскую поверхность, как разделочную доску или книгу. Амортизаторы грозят останется воздух из мешка.

5) у меня есть гамма уплотнение крышки, что я должен использовать вместо обычной крышки. Это также делает воздух туго вяжется.

Примечание; Вы не должны замерзнуть рис так долго, как вы выполните следующие действия. Кроме того, сохранить некоторые меньше майларовые сумки и амортизаторы удобном случае опечатывания.

Надеюсь, что это помогает.

+924
NickIAm 15 июн. 2014 г., 10:33:12

Как правило, замораживание процессов пытаются избежать образования крупных кристаллов льда за счет быстрого замерзания и поддержание температуры ниже точки замерзания жидкости в продукте (не просто 0°C за счет сахара и других примесей, которые концентрируются в какую-то жидкость замерзает).

Я подозреваю, что те, что вы стремитесь подражать прошли через тепловой цикл в транзите -- вполне возможно, как вы берете их домой.

Так что вы можете попробовать сделать наоборот. Заморозить свежие ягоды черники дома, в один слой, но довольно медленно (возможно, замораживая их в контейнер isulated и/или добавление больших контейнерах воды комнатной температуры в морозилке, в то же время). Позволяют почти размораживать и снова замораживать. Если вы начинаете с замороженными ягодами, позволяют им почти разморозьте, а затем медленно охладите.

Вы должны быть осторожны, о качестве других вещей в морозильнике этим, и цель состоит в том, чтобы остаться достаточно холодно, что продовольственная безопасность не является проблемой, или, по крайней мере, нет более важной проблемой, чем сохранение свежих ягод в холодильнике в течение нескольких дней до замерзания. В итоге я оставляю механике упражнение для вас. Холодную коробку с градусником внутри могут быть полезны.

+884
shawn 29 авг. 2012 г., 17:23:30

Ты делаешь все, что можно. Когда я впервые начал использовать Silpats (люблю их) я заметила, что жирного ощущения после мытья. Я гуглил и гуглил, но все что я находил, что это была правда жизни. Я лично мыть шахту в раковине, и я думаю, получается лучше, но я не удивлюсь, если это просто мое воображение.

Из того, что я могу сказать, что это не влияет на качество моей еды. Я также уверен, что это не "жир", как таковое, но, вероятно, лишь некоторые функции стирки и регулярное использование силикона.

+842
Myisha Odelle Golway 6 нояб. 2015 г., 2:07:57

Вы пробовали spiralized цуккини, желтые кабачки или морковь?

Я использую этот:

enter image description here

После того, как они режут, я просто выгораживаю их, а затем бросить в любой рецепт Макароны, вот так:

enter image description here

+780
redrise 31 авг. 2017 г., 5:20:39

Я пеку пироги без глютена и для того, чтобы сделать что-то похожее на обычный торт - легкий, а не тяжелый - я в основном готовлю бисквит, делая легкие безе и складывая тесто в нее. Это работало очень хорошо, но он использует много яиц и, конечно, он не поднимется.

Я могу что-нибудь сделать или использовать, чтобы получить более клейкий рецепт с восходом (и меньшим количеством яиц!) и все?

Короче: есть ли способ, чтобы получить GF торт поднимется и не быть тяжелыми?

+771
MHammerM 29 апр. 2015 г., 15:35:41

Из-за аллергии тонкую кожу на орех сам должен быть удален. Сама орехи не высохло и это возможно, чтобы удалить его вручную трудоемкая задача. Существует ли простой способ сделать это? Бонус, если этот метод работает также на сушеные.

+725
Lewis Goddard 1 июл. 2012 г., 15:10:12

Большой вопрос. Я не уверен, что существует нечто похожее на помидор, я бы хотел, чтобы хоть у других послушать.

Специально обращаясь к пицце, хотя, и избегая белым соусом, можно приготовить очень вкусный топпинг пиццы просто тесто с оливковым маслом, чесноком и моцареллой. Вы действительно можете пойти куда угодно от этой базы.

+715
travelboy 26 авг. 2014 г., 20:48:47

Я просто придумать что-то для усиления аромата овощной суп, который я сделал, как он вышел немного пресным: пряный томатный кетчуп (в частности, Леви Рутс-регги, регги кетчупа).

Суп с бульоном микс ( желтый и зеленый горох, жир, костный мозг горох колотый чечевица, перловка) это же надо было, обжаренные лук, морковь, картофель, сельдерей, грибы, зеленый перец. После настаивания отвар смесь на ночь на 12 часов, потом слив & рассева. Я приготовил, чтобы смягчить лук, добавила все остальные ингредиенты, чтобы смягчить (не только из бульона перемешать) затем добавить примерно 3-4 литра овощного бульона, добавляют отвар смешать, слегка приправленный солью, но много молотого черного перца и варят до кипения затем варить на медленном огне около часа. Это являлось на вкус немного пресно моя первая порция, поэтому я решил пойти на охоту за специи! Моя хорошая жена пришла удивительная идея! используя Леви корни - регги реггей кетчупа. Какое вдохновляющее решение это было; это сейчас вкус великолепный!! Дайте ему попробовать, я уверен, что вы не будете разочарованы. Так вот большое спасибо, как моя жена и Леви корни.

+644
jenssen 28 нояб. 2013 г., 11:41:07

Растет моя бабуля сказала, что яичная скорлупа были хороши для утилизации мусора. Они затачивают лезвия. Я бы не ставил картофеля шелушение или кофейной гущи в нем

+612
Rob Casson 6 февр. 2016 г., 8:21:36

Это довольно субъективно, но я считаю шалот как лук (особенно красный лук). Конечно, создан не для всех лук-шалот равны, например, банановый шалот, как правило, быть сильнее в газообразном эффект вкуса так и''.

(Если вы еще этого не сделали), я предлагаю пробовать:

  • Лук-порей
  • Пейзажи
  • Дикий чеснок (если вы находитесь в районе, где оно может быть этим промышляют)
  • Даже укроп при варке достаточно долго (оно теряет вкусом аниса) был известен как достойный заменитель
+540
Wizz rohit 4 янв. 2014 г., 1:01:14

У меня есть конце зерна разделочная доска "китайский железное дерево", как этого от вок шоп. Я использовал его в значительной степени за последние 16 лет, и он показывает очень мало признаков износа.

Однако, я должен точить свои ножи чаще, чем он чувствует, как я должен после использования конец доски зерна; как и каждый 3 использует для поддержания острым краем. Это привело меня к вопросу: Что же такое "железное дерево", как правило, и это один из тех лесов, что изнашивается быстрее ножи, как тик или бамбук?

Все, что я нашел - нить на Chowhound , что это чуть более, чем домыслы. Это не кажется, это растение, которое никогда не будет достаточно большой, и то же самое касается и акации.

+524
Camilla77 24 мар. 2013 г., 20:53:38

Независимо от цели вашего типа глазурь, т. е. итальянской меренги или кондитерской глазурью, вы можете просто добавить достаточно (охлаждение) растопленный шоколад или какао-порошок (просеять для удаления комочков), пока это является на вкус хорошо для вас. Поскольку ни какао, ни растопленный шоколад свернется глазурь это просто дело вкуса. Однако, если вы намерены охладите глазурь, помните, что шоколад застынет, и таким образом, ваша глазурь будет становиться тверже.

По некоторым приблизительным ориентиром рекомендую 1/4 чашки какао-порошка на каждые 2 стакана глазурь и 3 унции растопленного шоколада для каждой чашки глазурью.

Использовать хорошее качество темного шоколада, с высоким содержанием какао, сильный шоколадный вкус. Или, если вы не любите темный шоколад, то используйте половину и половину смеси молочного и темного шоколада.

+524
Dillon Otero 21 нояб. 2018 г., 1:54:15

Я хочу попробовать сделать рецепт с инвертированным сахаром (рука вытащила вату), но я совершенно новой для конфеты решений. У меня есть инструкции для создания инвертированного сахара, но хотел бы добавить ароматизатор (в отличие от просто краситель, используемый в видео). Я пробовал погуглить, но не могу найти слишком много информации.

Я читала, что мед очень похож на растворенный сахар, но имеет некоторые примеси, которые придают ему цвет и характерный вкус, поэтому я знаю, что химически инверсный сахар, вполне возможно, но я не имеют времени или ресурсов, чтобы выяснить, как делают пчелы производят синий малиновый мед.

Я рассматривал возможность использования желе, но я представляю с желатином конечный результат не будет нигде вблизи текстура, которую я ищу. Есть ли способ я могу передать больше, чем просто "сырой чистого сахара" в этом рецепте?

+497
zaxakkali 15 июл. 2016 г., 8:28:09

Пармезан-это незащищенные название Пармиджано-Реджано, а качество пармезана широко варьируется.

Хороший Пармиджано-Реджано-это минимум 15 $/фунт, поэтому я предполагаю, что вы ищете более дешевые сыры.

Первый следующий-ближайший будет Грана Падано. Однако, хороший Грана Падано тоже довольно дорого.

После этого, ваш следующий лучший, пожалуй, предложение Шон Харт Пекорино Романо. Я бы их описал как "почти идентичны", хотя. Но все три хорошие сыры, и вы можете часто подменяет одно другим.

+441
Will Henderson 3 апр. 2018 г., 16:53:47

Это как правило, безопасно, чтобы поесть кожице картофеля.

Если есть зеленоватый оттенок, под кожей, вы хотите, чтобы слезть вниз, ниже зеленовато-чуть. Если нет, то это может привести к отравлению соланин.

Увидеть это безопасно, чтобы съесть картофель, который пророс? и зеленый картофель хорошо?

+400
Awilson089 29 мар. 2016 г., 7:07:05

Аромат от Майяра является очень желательной, поэтому мы для барбекю или пожарить, а не сварить котлет, так поджаривания мяса "лучше". Я попробовал его оба пути с болоньезе и перец, вкус от браунинга, когда он сделал правильно, это заметно, и мои дегустаторы все предпочитали, чтобы он не подрумянится продукта.

Однако, это сложно сделать, что при принятии болоньезе, мне пришлось использовать отдельную сковороду, поджаривая мясо порциями, что была дополнительная работа, а бардак. Это было достаточно работы, что я редко делаю это.

Вместо этого я делаю гибридный метод, где я потом овощи, потом отодвинуть их в сторону, прибавьте огонь и добавьте одну упаковку фарша, как сляб, сомнешь его немного, чтобы максимизировать площадь поверхности. После того, как он немного подрумянится с одной стороны я перевернуть мясо, чтобы сделать другую сторону, пока не подрумянится, затем добавить все мясо и потом все это вместе. Таким образом, я получаю немного подрумянится вкус там не так много работы.

+386
Alekseifet 13 сент. 2013 г., 8:47:37

Пример:

У меня есть 800-ваттной микроволновой печью. Инструкции по приготовлению определенного продукта говорят, готовить на высоко в течение 4 минут в 1,100-ваттной микроволновой печью.

Как правильно отрегулировать время приготовления, так что моя микроволновая печь правильно готовить этот продукт? Это простая математика (например, 4*{1100/800}=5.5, или 5 минут, 30 секунд), или есть еще факторы?

Для целей моего приложения, предполагать высота на уровне или вблизи уровня моря.

+278
dmahr 1 мар. 2019 г., 15:36:46

Ничего. Это просто вкусовой добавкой. Если вы алкоголь прочь, я хотел бы попробовать мятный сироп (если вы используете экстракт мяты, вы все еще будете получать немного алкоголя).

+273
kolto 16 февр. 2010 г., 1:03:46

Риса для суши в рисоварке будут приготовленные в основном такое же отношение, как другие рис. Я, как правило, добавить просто прикосновение больше воды, чем я бы, если делать, скажем, рис басмати, просто чтобы сделать это немного липким. Поскольку стандартный рисоварки формуле:

  1. Промойте рис несколько раз и в основном Сток
  2. Добавить равное количество воды, как рис (например, 2 стакана воды на 2 стакана риса)

... для суши-риса, я добавляю только около 10% больше воды, например 2 1/4 стакана воды на 2 стакана риса. Это делает его просто липнут. При необходимости, вы можете бросить кусок комбу в рисоварка для дополнительного аромата в рис, но я никогда не нашли его, чтобы сделать большой разницы.

Конечно, если вы делаете суши-риса, вы хотите взять рис из рисоварки, как только это будет сделано, выкладываем ее в большую кастрюлю и приправляют уксусом, солью и сахаром и охладить.

Я сделал из нори используя рисоварка суши несколько раз рисом; она отлично работает, и большая часть суши, которую вы съели в ресторанах был приготовлен в рисоварке. Делать это старомодным способом (замачивание риса в холодной воде и т. д.) результаты несколько лучше рисовая текстуры, но это намного больше времени.

+233
AirBakha 17 июн. 2019 г., 22:49:19

Есть две основные причины:

  • Некоторые ароматы растворим в спирте, но не в воде
  • Алкоголь является консервантом, помогая сделать экстракт длительного хранения
+207
Kerozu 18 нояб. 2013 г., 1:19:59

На местном рынке Индии, я попросил жареного арахиса. лавочник вручил мне пакет, содержащий жареный арахис с кожурой нетронутыми.

  • Эти гроши должны были пойти на арахисовое масло или мы должны первый снаряд их, а затем обжарить?

  • Сколько должно быть жареный арахис и, как знать, могут ли они правильно обжаренные?

+153
Martin Repa 9 окт. 2018 г., 2:26:27

С двух месяцев у меня DeBuyer 28см сотейник с линии минеральной Б. При покупке его я следовал инструкции мне дали в магазине: мыть, жарить (без масла) толстым слоем соли и масла ее, прежде чем положить его прочь. Это дало мне светло-коричневый приправы.

В недели после покупки я пользовалась им много, в основном для обжаривания овощей. Каждый раз, когда я использовал кастрюлю приправу стало темнее. Но каждый раз, когда я помыла сковородку (без мыла, просто горячей водой и щетка) состав приправы будет падать.

Примерно через два месяца я решил, что должно быть что-то не так с первым слоем приправ. Поэтому я использовал мыло и стальной щеткой, чтобы удалить все приправы, которые он имел. Затем я нагрел его медленно и с бумажным полотенцем, Я почистил в небольшом количестве масла тонкими слоями, до тех пор, пока Пан начал цвет и дым. Я сделал это 3 раза.

Сегодня я пожарил две котлеты на сковородке, думая, что на этот раз у меня опытный это правильно. Я разогревал на сковороде в течение пары минут на среднем огне и положите котлеты с примесью подсолнечного масла. К сожалению, приправу вышел ровно в тех местах, где две котлеты отдыхали (см. фото.). Хотя ничего не отвалилось во время уборки лотка.

Что я делаю не так?

My skillet with non-even seasoning

+119
Glyk007 4 февр. 2017 г., 11:33:24

Когда ищу паяльную лампу для кухни, можно купить достаточно дорогие инструменты. Когда ищу паяльник для сантехники, вы можете купить достаточно дешевые инструменты.

Цены разные. Внешний вид отличается. Принцип тот же. Я предполагаю, что газ один и тот же.

Зачем платить больше? Есть ли проблемы со здоровьем? Кухня автогеном более точным?

+78
Ned Block 6 мар. 2016 г., 17:36:29

Сгущенное молоко и сгущенное молоко имеют одинаковую консистенцию (почти) просто потому, что оба они сделаны на один и тот же процесс испарения 60% содержания воды, но сходство заканчивается. Потому что сладкое сгущенное молоко содержит добавленный сахар нельзя заменять молоко на сгущенное молоко. Сгущенное молоко не так сладко, как сгущенка.

+71
Dustin Keefer 9 янв. 2016 г., 5:50:50

Если вы хотите сварить что-то в вашей микроволновой печи, вы, конечно, можете. Я сомневаюсь, что это будет как энергоэффективных как делаю это на плите, но это возможно.

Но нет такой формулы, чтобы найти для тебя время и уровень мощности. Вы, вероятно, хотите, чтобы нагреть на максимальной мощности, пока вода закипит, затем нагреть на самых низких настройках мощности, который держит воду до кипения, пока осьминог будет сделано, как вы хотите.

Кроме того, в зависимости от вашей микроволновой печи, даже при самой низкой настройке мощности может быть слишком высокой, и потому в кипящую воду на достаточно большом расстоянии, что вам потребуется, чтобы в итоге пополнить его, если вы готовите в течение длительного периода.

+49
Aravindan Kan 15 мая 2015 г., 3:45:37

Вчера, как только я добавила 2 куриные грудки филе в температуре 350°F (175°C) на сковороде (масло) он за всю дорогу до 250°F (120°С). И он взял навсегда для тепла, чтобы подняться обратно.

Есть ли способ, чтобы минимизировать тепла вы теряете, когда вы добавить ингредиенты?

+27
Steve Park 14 нояб. 2015 г., 1:10:26

Целевой температуры вы опишете на основе рекомендаций продовольственной безопасности, а не качества продукта. С курицей, например, сейф в 165f. Однако, я предпочитаю темное мясо, чтобы добраться до 180f в, плюс-минус (я иду по визуальным и тактильным качествам, а не по температуре). Если вы хотите сделать вытащил свинины или говядины, мясо приходится вставать около температуре 200F. То же касается кусочки куриного мяса, даже ... температуру приходится добираться довольно далеко за пределы безопасного диапазона для мяса shreddable.

Так что я думаю, что ответ на ваш вопрос, вы должны идти ни время, ни температура, как долго, как ваш целевой показатель качества превышает вашу целевую безопасности.

Я также собираюсь выйти на конечности и предположить, что там могут быть некоторые вина с самим рецептом. Мультиварке не подходит для приготовления что-то вроде кусочки курицы, где есть большое отношение площади поверхности к общей массе мяса вы готовите. Кроме того, если вы собираетесь кромсать курицу, я не думаю, что Варя так долго будет никакой пользы. Мультиварке лучше подходит для большой кусок мяса с большим количеством соединительной ткани, как патрон жаркое или Бостон прикладом, и времени/температуры подходит для этого типа приготовления пищи.

+25
Keeely 24 февр. 2014 г., 13:13:41

Показать вопросы с тегом