Когда молоко выливают в кашу, что это?

Это бульон, соус, напиток, или другие? это был вопрос, заданный мне, и я знаю, как ответить на этот.

+739
dmo 2 окт. 2014 г., 21:06:34
22 ответов

Профессиональные услуги кейтеринга оставит свежескошенной чипсы, чтобы пропитать сладким/соленым раствором в течение 12 часов до жарки. Если вы хотите добавить еще больше изящества, "Макдональдс", по слухам, добавит дополнительные добавки, такие как phenethyl спирт и диметикон своим картофелем фри.

+942
Sfhyelnj 03 февр. '09 в 4:24

По моему опыту, это не проблема, я почистить духовку внутри и снаружи в течение 15 лет и нет никаких проблем с удалением окрашенные наклейки или нет.

Если вы не используете очень агрессивные моющие продукта или слишком много абразива, вы не должны иметь проблемы.

+938
Metadon 2 сент. 2015 г., 16:49:34

Двумя основными источниками пены (1) воздушный взбитый в пузыри, и (2) нерастворимые волокна.

Чтобы помочь с #1, после смешивания все так, как вы обычно делаете, включите блендер на более низкую скорость в течение нескольких секунд, чтобы пузырьки сливаются и лопаются. Статьи с видео.

Для Проблемы #2, Вы можете

  • Уменьшить источники нерастворимой клетчатки (листья, кожица, яблоки)

  • Добавить некоторые растворимые источники волокна для сливочнее вкус (бананы, манго)

  • Добавить немного масла, чтобы поп некоторые пузыри. В идеале здоровые масла, такие как льняное масло или кокосовое масло, но если вы не хотите, чтобы распространять любой вкус обычного нейтрального растительного масла будет работать. Не используйте оливковое масло, потому что она станет очень горькой в блендере.

Эта статья входит в более подробно.

+932
Yra18 19 сент. 2014 г., 6:03:10

Самый простой способ-ром или экстракт коньяка. Вкус более мягкий, но достаточно удовлетворительно. (Экстракт Рома намного легче найти, чем выдержка коньяка.)

Большинство брендов по-прежнему есть немного алкоголя (существенно меньше, чем реальное дело, но все-таки присутствует), поэтому важно рассмотреть вопрос о том, что ты просто избегаешь пьянящее воздействие или попытка полностью исключить алкоголь (например, по медицинским или религиозным причинам). Если правила работы, значит, он должен быть полностью безалкогольное, вам потребуется сделать более творческим.

Примечание стороны вдохновленный комментарий с просьбой, если исключать алкоголь увеличивает риск сальмонеллы: алкоголь не гарантируется, чтобы убить вредные бактерии, так что компании необходимо либо использовать пастеризованные яйца или быть (слегка) приготовленный по безопасности пищевых продуктов... независимо от того, сколько выпивки или не в вашем рецепте.

+883
kssk 2 сент. 2011 г., 19:56:36

Если это звучит смехотворно нервный вопрос, потому что это. Что сказал, А дискуссию в сторону, по номиналу[е]ве кухня аттестации и таинства по всему миру (и особенно в США), как опытный чугунная сковорода, которая подрумянится бифштексами одну ночь, быть искуплены для служения наблюдательный вегетарианец или строго кошерную еду дальше?

- Каковы идеальные действия/ритуалы/наилучшей практики для предоставления ее в соответствие с:

  • Практичные, разумные меры для обеспечения перекрестного заражения не происходит (т. е. я должен предпринимать никаких специальных шагов за соли скраб?)
  • Каких-либо общих религиозных обрядов может добросовестно соблюдаться (ответ здесь будет просто полагаться на рекламу, и любое регулирование на основе проверки здоровья или департаменты общественной безопасности)
  • Каких-либо строгих религиозных обрядов

Это не вопрос о том, как очистить чугунную сковороду. Я просто не хочу, чтобы похоронить шахту во дворе какой-то странный ритуал, но я хочу знать, где люди стоят, основанные на любые дополнительные для очистки/очистки/освящающей меры я мог бы принять.

+858
user119627 4 апр. 2015 г., 18:32:24
  • Отрезать росток обрываться.
  • Место конца отрезка на доску, нарезать лук пополам по вертикали (т. е. место вашей нож на корень и вырубили)
  • Если наружный слой кожи является хороший и густой, снять ее с одного угла. Повторите на другой половине.
  • Если внешний кожа белесая, вытащить его и один слой лук плоть от одного угла. Повторите на другой половине.

Если первый слой лук мясо слегка ямочками или имеет своеобразный матовый, наверное, поворачивать 'тощий'. Полосы которые тоже.

+796
IdeaMan 20 окт. 2019 г., 11:10:58

Я видел куски говядины в магазине помечены как стир-фрай из говядины и тушения из говядины, но не указывают, какие фактические вырезать их. Я думаю, это может варьироваться в зависимости от бренда, но что это обычно? Они одинаковы/взаимозаменяемы?

+787
Swag go 22 мая 2017 г., 17:13:38

Вы могли бы рассмотреть другой подход - не жарьте их. Бросить их (аккуратно) в горшок, а не кипящий соус. Они вышли вполне даже, очень нежные, и более ароматные, чем при жарке. Обычно в соус, о котором мы говорим-это сладкий соус на томатной основе, но это может быть что угодно, достаточно толстый (чтобы котлеты не падают прямо на дно).

Это звучит нелогичным для многих людей - можно подумать, он бы скорее развалится, но на практике он застывает практически моментально потому, что оно приостановлено и имеет более равномерное распределение тепла. При жарке, все тепло идет снизу; это сочетание давления и веса (силы тяжести), что делает его развалится.

Возможно, вы хотите грубее, пассерованный текстуру Пан-жареные фрикадельки, и это нормально; но я думал, я бы упомянуть об этом в любом случае, потому что я отчетливо помню десятки гостей, пришедших на семейный дом (это семейный рецепт, в конце концов) спрашиваю "как ты смогла сделать фрикадельки, как это?" Так что если у вас есть шанс, просто дать ему попробовать, вы могли бы быть приятно удивлены.

+783
Syed Aqib Aftab 20 авг. 2014 г., 17:05:49

Я думаю, что соус, который вы ищете может быть нам прик Нам пла, на фото ниже.

enter image description here

Основной рецепт-это просто нарезанный перец чили глаз птиц, смоченной в рыбный соус. Для некоторых рецептов, как с красным и зеленым чили. Другие рецепты призывают других ингредиентов, таких как сок лайма, сахар или коричневый сахар, чеснок, лук-шалот и др.

Редактировать так и не нашел ничего с индийским происхождением, но вот фотография малайзийского вариант, который птичий глаз перец чили маринованный в соевом соусе.

enter image description here

+663
Aboelseoud 10 апр. 2017 г., 14:01:49

Я просто пытался обезвоживания клубники в нашей печи (непонятно дегидратор), и использовать пергаментную бумагу, чтобы выровнять металлических лотков. Результаты были неплохие, но пергамент впитал в себя много сока и я интересно, если вощеная бумага была бы лучше? Или это просто оставьте воск на фруктах?

+649
Janus Varmarken 11 июл. 2016 г., 13:24:54

Я живу в месте, где нет легкого доступа к духовке. Если я хочу испечь торт, я мог сделать это с прибором, как это?

https://i90.twenga.com/agd/opiekacz/opiekacz-kalorik-ot1015-tp_7609874171504490848f.jpg

+597
Kaiko 10 янв. 2012 г., 22:32:48

Что работал для меня несколько раз промыть, а затем просто работать с руками и овощных полностью под водой в большой кастрюле или миске для очистки и резки в размер... удержания части с щипцами, чтобы потом прополоскать...

+562
allieferr 19 мая 2015 г., 16:13:20

Я хочу знать, как хранить домашний жареным луком. Я не ищу в холодильнике в течение недели или двух. Я хочу быть в состоянии знать, как хранить их в стеклянной бутылке для долговременного хранения.

+507
AshleyS 26 мая 2012 г., 11:11:05

Потребуется удалить часть жидкости себя для этой работы. Я успешно сделала пирожки по subsitituting соевого молока, которое я сократил до половины объема на медленном огне. Миндальное молоко должны работать примерно одинаково, просто нужно два раза залить, что ваш рецепт требует в кастрюлю и варите, пока она не теряет объем, широкая поверхность позволит ускорить процесс.

Используя кокосовое молоко является более эффективным, так как он достаточно толстый, чтобы работать без уменьшаются.

+383
random Channel 17 авг. 2017 г., 21:15:55

Какой металл реагирует по-разному с едой, в основном с кислыми ингредиентами, такими как помидоры.

Нержавеющая сталь и керамика являются нереактивными и не должен распространять аромат еды.

Алюминий, "обычная" сталь, утюг(чугун), меди известно, реактивной и будет реагировать на ингредиенты и изменить некоторые ароматы.

Я в основном используется нержавеющая сталь сковородки и кастрюли (из нержавеющей стали выровнянный алюминиевой кастрюли) и нет проблем с "ароматизацией".

(от http://www.thekitchn.com/food-science-explaining-reacti-73723 )

+338
Roderick Obrist 27 янв. 2013 г., 5:25:18

Поджаривания не для Браунинга. Браунинг можно сделать, я думаю по-разному. Интенсивность потемнения дает представление о степени поджаривания или как далеко прожарка делается. Поэтому цель обжаривания-не для Браунинга.

Целью обжаривания является тепло, теплое или сухое что-то, например. хлеба, а также для достижения crispyness. Степень Браунинг показывает, как далеко поджаривания делается. Если она прогорела, он будет черный, как и любые другие сгоревшие элементы, чтобы не быть съеденным, как подгоревшая часть станет токсичной. Прием любых токсических материал принесет рак. Степень поджаривания говорит нам о том, насколько товар поджаренного. Это до человека, чтобы оставить как коричневый и должно быть, чтобы соответствовать его / ее вкус Также поджаривания не чисто кулинарные, а также. Запекание-это еще один способ приготовления пищи что-то, но с целью достижения crispyness, а также. Зависит от того, насколько работоспособным, когда он находится в собственной. если смешанный товар с слишком много жидкости, не crispyness может лежать лишь на пути внизу. Когда мы обжариваем, внутренние части тоже стала равномерно приготовленное в дополнение к crispyness на верхней или часть поверхности не макали в жидкую часть смеси. Такой процесс не может быть достигнуто путем поджаривания.

Хорошо, что в обоих этих методов, можно было бы избежать, используя масло или любой другой вид жиров, как мы dosometimes в приготовлении пищи на плите. Некоторые жарки тоже требует нескольких капель масла или жира для обследования с целью приготовления пищи человека.

+296
bonton22 18 авг. 2016 г., 5:19:19

Я планирую сделать севиче блюдо в Ирландии, но я ограничен в выборе морепродуктов и, скорее всего, не найдете перуанский/Тихоокеанский. Какие-либо рекомендации? заменители

+291
Ewan 24 мар. 2012 г., 23:07:15

Я на самом деле сделал фруктовый соус с очень небольшой слив с дерева на мою собственность. Я добавила много сахара и меда и еще был пирог, поэтому я добавил немного соли, которые режут терпкость немного. Я боюсь добавить слишком много соли, но все равно дали много терпкостью. Я пусть это сидеть и охладить в течение ночи и затем retaste.

+252
Radomly 23 апр. 2016 г., 14:02:30

Есть много переменных, но в данном случае ответ кажется очевидным: объем продукта. Требуется больше времени, чтобы нагреть все большие хлеба, чем небольшой кексик.

Другие факторы, которые могут повлиять на время включают:

  • печи температуры – чем ниже температура, тем больше времени понадобится, чтобы пройти такое же количество энергии в еде
  • процесс, необходимый для того чтобы иметь вещь 'приготовленный' – денатурация белка (Приготовление Яйцо или нежное мясо) занимает меньше времени, чем желатинизации (для выпечки хлеба или приготовления пюре), который занимает меньше времени, чем гидролиз коллагена (выпечка тяжелее мяса)
+226
Clint Eastwood 4 июн. 2013 г., 18:46:49

Мои пироженки всегда в конечном итоге тот же размер после приготовления, так как они были в начале, даже если они вырастут на 100% в ходе подготовки. Как я могу держать их от падения, когда они готовят? Рецепт:

  • 375 г шоколада с молоком
  • 350 г сливочного масла

Я таю те и дайте остыть.

В другой миске я смешиваю в течение длительного времени:

  • 4 яйца
  • 380 г сахара

Затем добавить шоколад и масло, снова перемешать массу и добавить:

  • 130 г обычной муки
  • 90 г сладкого какао
  • 5 г порошка роста.

Опять я переиграл в много воздуха, но даже если они вырастут, они вышли именно так, как они вошли в печь.

+115
wpeadas 28 янв. 2010 г., 13:27:32

Ваш сталкиваются с самой большой проблемой является отсутствие глютена, который помогает задерживать воздух, созданный разрыхлитель (Пушистые) и отсутствие жира (влаги). Я также уверен, что сахар будет добавить немного дополнительной прочности. Однако картина по оригинальному рецепту в любом случае выглядит плотной и сухой.

Я предполагаю, что вы не используете специально сливочного масла, по той причине, что ты, используя мед вместо сахара.

Принимая эти два, как основу и работать на рецепт, который вы предоставили. Я думаю, что следующим может работать для вас:

3 чашки клейковины муки
1 стакан меда (подогретое примерно до 50°с)
1 Пакетик Быстрорастворимых Дрожжей <--Ранее Разрыхлитель
1 ч. л. молотой корицы
1/2 чайной ложки молотой гвоздики
1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
2 чайной ложки молотого имбиря <--- не один
2 яйца <-- остается на 2, а не наполовину. 
1 стакан молока (подогретого до около 50°C)
1/2 чашки кленового сиропа (подогретым до 50°с)
3 столовые ложки растительного масла <-- увеличивается до 3, а не 2. 

Модифицированная версия: Tasteofhome.com пышный каравай

  1. Смешать теплое молоко, патока, молоко, масло и дрожжи и оставить для брожения на некоторое время (15-25мин)
  2. Смешать сухие ингредиенты, просеивая в ловушку некоторые лишний воздух.
  3. Взбить яйца до пышной и бледной (это было бы проще с парой чайных ложек сахара, если вы хотите, чтобы добавить небольшое количество?)
  4. Смешать взбитое яйцо с дрожжами смешать, затем добавить в сухую смесь, тщательно перемешивая, желательно с крюк для теста, если у вас есть. Это будет трудно сделать вручную, как это будет липким, как в аду.
  5. Добавить в форму для выпечки(ES) и оставить примерно на час. Затем избили его вниз и оставить еще на 40мин.
  6. Выпекать, как описано в оригинальном рецепте. Может потребоваться немного больше времени.

Мы стремимся для Больше типа бриошь тесто, а не тесто мягкое или твердое тесто, вот поэтому больше муки может понадобиться. Вышеуказанный рецепт должен работать хорошо. Единственная проблема, которая может поглощать воздух, если это так, добавив 2 ч. ложки ксантановой камеди в сухие ингредиенты все получится гораздо лучше. Текстура будет намного легче (пушистые), дополнительное масло и яйцо должны увеличивать боковой влаги вещей.

Надеюсь, что это работает хорошо для вас :), я не вижу причин это не должно.

+80
Konstantinoss 9 авг. 2018 г., 5:07:34

Для домашнего приготовления бубликов, сохранить солод для теста, примерно столовая ложка на 4 бублики у меня работает или 270 г муки 150 г воды, и просто поставить TSP или две соды плюс столовая ложка соли на водяной бане. Я делаю 15 сек с каждой стороны, не больше не меньше. Просто сделал партию сегодня утром, но пришлось уехать из солода (солодовое молоко использовать в крайнем случае), но добавление других вкусов в тесте (луковый порошок, чесночный порошок, укропное семя) является магической. Наслаждайтесь!

+16
Pavle Stojanovic 24 окт. 2012 г., 14:23:06

Показать вопросы с тегом